質の良い休みかた

こんにちは。店主です。

久しぶりのブログ更新です。

 

 

最近は、毎日1Fにじのはしのランチが満席状態が続いていて

マフィンのイートインを楽しんでくださる方も多くいらっしゃいます。

本当〜〜にありがたいです。

 

ハジマリニ店主は、

営業日はほぼ毎日早朝お菓子を焼き、

昼間は追加のお菓子を焼きながら、カフェの補助と販売、

夕方にはまた翌日のお菓子の仕込みに戻ります。

 

ずーっと1Fと2Fとひっきりなしに行き来しています。

 

製造スタッフが計量や細かい仕込みをしていてくれるので

私は本当にひたすら焼く仕事に専念できてありがたい!

ですが、「休んでるの?」と周りから心配されてしまいます。

 

実際のところ、ここ数ヶ月は食事以外のまとまった休憩が取れない状態が続いていました。

 

よし休憩、なんて言ってもすぐ仕事をしてしまう。

賄いを作ってもらって座った途端に、食べながらパソコン開けてメールを返し始めたり。笑

忙しいからなのか、休もうという気持ちに全然なれないのです。

アドレナリン出過ぎ?というくらいガツガツ。

 

でもね、つい先日、

 

あまり心地よい風が吹いていて

 

こんなに気持ちが良いならば休もうかな、

 

という気持ちになり

ふっと横になることができたのです。

お昼寝なんて、この仕事始めてからは初かも?

畑に出ていた頃は、夏の昼間は作業ができないのでよくお昼寝していましたが

本当に数年ぶりなんじゃないか、というくらい久しぶりでした。

 

休むと気持ちも軽くなりますね。

 

その時店番をしていた夫にも、ようやくだねぇ休めてよかったね、と。

 

 

そうそう、先日の尾道市向島での出店も半分休みのようにゆったりでした。

 

ここでも心地よい風が吹いていました。

半年ごとに出店のうさと展、いつも「おかえり」と迎えてもらっている気がします。

 

リラックスしていると、不思議とお客様との会話も弾み

普段はしないようなお話もできてしまったりするんです。

 

あぁしばらく忘れていたなぁ、この感覚。

 

 

ここ最近は、そんなリラックスタイムが少しずつ増えて

ついつい働きすぎてしまう私(仕事が好きなのは良いことなんですが)に

いろんな方法で休み方を教えてもらっている最中なんだなぁ

とそんな風に受け取っています。

どうせ取る休みなら、質の良いリフレッシュをしたいですよね。

 

 

皆さんも普段良い休み、とれていますか?

 

 

 

 

 

 

さてさて。

マフィンは最近の新作も合わせて

店頭に並ぶのは12種類ほど。

ショーケースにズラーッと並ぶとそれだけで圧巻!

 

豊富なラインナップめがけて、開店一番に来られるお客様も。

たくさんあると、テンションがUPしますよね。

これは朝の焼き立てを写したもの。

2Fの朝日がちょうど入る時間帯なので、

マフィンたちも「おはよう!」と言わんばかりの表情です。

 

 

週末にかけては、御家族用に、お土産用にと

マフィンたちもあっという間に旅立って行き

午後にはこんな風にスカスカになってしまうことも。

 

 

確実にこの種類を○個欲しい!時はご予約ください

とアナウンスしています。

 

ですので、最近はご予約だけしに来られる方もいらっしゃいます。

そんなご来店でも大丈夫ですよ!

もちろん、お電話やメールでもOKです。

(当日中などお急ぎの方は、接客中はメールが見れませんので必ずお電話くださいね)

 

 

 

最近焼き始めたミックスベリーのタルトもご好評いただいてます。

ブルーベリーやブラックベリー、ラズベリーなどを焼き込んで

生地の一番下にラズベリージャムを挟み込んでいるので

ベリー感をしっかりと味わえます。

 

爽やかな酸味が暑い日の午後にもぴったり。

コーヒーにもよく合いますよ。

 

 

 

 

オンラインでは、マフィン新作商品2種類をアップしています。

 

間もなくもう1種類の新作マフィンも写真が出来上がってきますので

お楽しみに。

 

www.hajimarini.com

 

 

そして、オンラインも店頭も共に

 

苺の季節が終わります。終わっちゃうんです涙

 

苺とチョコのマフィンが、いよいよ今季終売間近です。

売り切れ次第終了となりますので、お早めに!

包装紙

こんにちは。店主です。

 

じゃじゃじゃん!

 

ハジマリニのオリジナル包装紙が出来ました。

 

イラストを手掛けてくれたのは東京のイラストレーターRan Kawamura。

パンフレットにもところどころに登場しています。

 

店主とはもうかれこれ26年のお付合いでして、小学校の同級生なのです。

(微妙に年齢がバレますね)

小さい時からイラストが上手で、ずーっと絵を描き続けている彼女。

そんなまっすぐで繊細で大胆な感性、本当に素敵なのです。

 

特に擬人化した動物を描くのがとても得意な彼女には、やっぱり動物を書いてもらいたくて。

 

ハジマリニのおやつから可愛い子達を生み出してくれました。

 

デザインは、パンフレットと同じく(株)かこがわ商店の平地緑さんが手がけてくれました。

誰かに思わずあげたくなるような、そんなシチュエーションを考えながら、

女子同士で「か・・・かわいい!」と悶絶しながら(笑)、

いろんなパターンを作る中で、この背景2色配色のデザインに。

特にこの2色配色はスタッフの中でもピカイチの人気で、実際包んでみて「これだ!』と即決したくらい。

 

包むものの大きさや切る場所でちょっとずつラッピングの雰囲気が変わります。

贈る側、贈られる側だけでなく、私たち包む側にとっても楽しめるポイントとなっています。

 

 

ギフトボックスはお箱+ラッピング代100円にて承っています。

 

オンラインショップではギフトラッピングの有無を選択できますので

お好きな商品を選んだのち注文情報の入力の際に選択してくださいね。

(配送情報の入力画面にて選択ができます)

 

 

 

お店では続々と新作マフィンが生み出されています。

「ネットショップで買えますか?」というお問い合わせも増えてまいりました。

 

すみません!なかなかアップできなくて。

 

でも安心してください、きちんと進めていますよ。

5月19日(金)頃に新作マフィンがオンラインショップに登場します。

 

ご期待ください!

 

 

ハジマリニオンラインショップ

http://www.hajimarini.com

 

 

 

 

\Infomation/

 


ハジマリニの店舗がある場所は
岡山県井原市井原町299−1
トマト銀行さんの裏手にあります。

火曜から土曜まで、11時から18時まで営業しています。

 

 

1Fと2Fがあり、
1Fはカフェとお菓子と暮らしの店 にじのはし
2Fはハジマリニの製造工房です。

 

1Fも2Fも、ハジマリニが法人化し立ち上げた(同)ハジマリニワークスが運営しています。

 

 

焼き菓子販売の場所は1Fの「にじのはし」入り口を入ってすぐ右側です。

 

1Fのにじのはし内では焼き菓子をイートインすることができます。ランチの後のコーヒータイムにぜひどうぞ。

 

2Fは製造工房・スタッフ休憩室・スタッフの子供たちのためのキッズスペース・ハジマリニワークスのオフィス
の4つの機能を持っています。

 

衛生管理及び業務上、普段はお客様をお通しすることはできませんが、不定期でお教室開催などこれから企画していきます。

 

お問い合わせが多いので、書かせていただきました◎

 

 

5月の予定(前半)

ゴールデンウィークは通常営業です。(日・月お休み)
マフィンは新作と季節のもの、定番たち
しっかりと揃えますよ。


しばらくお休みしていたタルトや
レモン好きな皆様に絶大な人気を誇る島レモンパウンドも焼く予定です。

 

 

最近、夕方にはだいたいのマフィンが売り切れてしまいます。

 

豊富なマフィンの種類からお選びになりたい方は、お昼すぎくらいが一番種類があります。
20個以上など多めに買いたい方や、詰め合わせをご希望の方は、できるだけ前日の営業時間内までにお店へご連絡くださいますと大変助かります。(営業時間11〜18時)

 

 

GW、普段来ることができない方も
いつも来てくださっている方も
お越しをお待ちして居ります。

 

 

オンラインショップはこちらへ