工房完成!

「わ、寒い!」

と布団から顔を出せなかった今朝。

井原もここ一段と寒くなりました。

 

車で街まで下りる途中の日陰は霜で真っ白。

 

先日、大豆の収穫に行った夫が「今年のカマキリ雪予報では積もりそうだよ」と。

農業研修を受けていた頃、研修先の農家さんに

毎年カマキリの卵の位置で大体の積雪がわかる、と教えてもらって以来

チェックしているんです。

 

大豆の茎の下の方についていたらあまり降らない

上の方についていたら結構積もる など

雪に埋もれたらカマキリも羽化ができないそう。

 

そして今のところ5年目のチェックですが、今まで外れたことはありません。

 

 

今年はさて、どうでしょう。

 

 

さてさて。

 

いよいよ。

 

いえ、あっと言う間に。

 

みなさま、工房が出来上がりました!

 

扉の向こうは工房、まだ何もない扉のこちら側は事務所&キッズスペースに。

 

働きに来てくれるママさんの子供たち用のスペースを作ろうと考えています。

 

 

設計のアーキツリーさんの提案で、床はPタイルを斜めに貼って何とも可愛い!

 

思っていたよりも工房内も広く使えそうで、これからの製造が楽しみです。

 

 

現相棒のオーブンはまだ現工房で活躍中なので移動はこれからなのですが

一足先に、友人であり大の恩人のふくのたね製パンさんからオーブンがお嫁に来ました。

 

以前、グラノーラを焼かせてもらったり、クッキーを焼かせてもらったり

何かとお世話になったミックベーカー。

これからはハジマリニの工房で頑張ってもらいます!ありがとう!!

 

 

完成したので、販売開始します!

 

さて、1Fのカフェができるまでの間、井原駅前で行っていた移動販売を

完成した2Fの工房で行うことにしました。

 

本当は2Fはスタッフのみが入れる場所なのですが

折角できた新しい工房、みなさんにも見ていただきたいので

特別にこの期間だけOPENしたいと思います。

 

もちろん、コーヒーもお出ししますよ。

 

お披露目がてら、お気軽に買いに来てください♪

 

工房販売日

15(木)10−17時

23(金・祝)10ー17時

24(土)10ー17時

 

イベント出店

17(土)いろどりマルシェ”育むEarthマーケット” アウトレットパーク倉敷(にじのはしカフェで出店)

18(日)いろどりマルシェ”育むEarthマーケット” アウトレットパーク倉敷

22(木)ちいさなもくようびのマルシェ(にじのはしカフェで出店)