レモン!

先日パンのマルシェにご来場くださった皆様、ありがとうございました。
午前中は、驚きの大盛況ぶり。

パンのマルシェは何回か出店させていただいていますが、いつも皆さまパンを目指して来られるので、お菓子は割と出だしが遅め。
の、はずが、始まった瞬間からまさかの大忙し!
季節のマフィンは開始から45分程で完売してしまいました。

こんな感じだったようです。
(写真は主催者さまから)


皆さまに愛されてるパンのマルシェなんだなぁと思いました。

落ちついた時間の写真。
商店街が一帯全部マルシェになっていて、とてもよい雰囲気でした。


主催者さま、関係者さま、ありがとうございました!


この日に初めてのお目見えしたのは、グリーンレモンのマフィン。


島香房さんの、この時期にしかとれないグリーンレモン。
普通の黄色いレモンの熟する前で、ちょっとライムのような
フレッシュでさっぱり、ほんのり苦味も感じられるのが特長です。

オンラインショップでは、今週末あたりから販売中開始予定です

 

 

実は、前々週あたりから体調を崩してしまった私。

耳が難聴気味になってしまい、右耳が膜を張ったように聞こえづらくなっていました。

耳鼻科にもお世話になり...

原因は「疲れ」によって栄養吸収が十分にできてないことで起こる症状でした。汗

 

出店の際には特に周りの音と混ざってしまい

お客様との会話も、注意深く聞かないと聞き取れなかったため、

もしかしたら変な対応になってしまっていたらゴメンなさい!

 

マルシェ以降、数日のお休みを取って今は聴力も回復し元気になりました。^^

 

きちんとご飯を食べていたのに栄養足りてないってどういうこと?

と思ったのですが、常に疲れやストレスがあると腸の吸収が弱まって

いくら食べても栄養が体に吸収されないんだそうです。

 

わーやってしまった・・・。

休養の大切さを身にしみて実感しました。

周りからは「やっぱり!頑張りすぎ!」と叱られ。

特に夫は、ほらね、と。(言いながらでも一番心配してくれています)

食を大切にする仕事をしている以上、体を大切にしなければ私自身が本末転倒。

 

良い勉強になりました。

 

 

今月はこれ以降、大きなマルシェ出店などはありませんが、

オンラインショップを冬のラインナップに変えていきますよ。

 

どうぞお楽しみに♪