2017年始まりました

ブログでのご挨拶が大変遅くなってしまいましたが、新年明けましておめでとう御座います。

今年もどうぞよろしくお願いいたします。

 

先日は、大阪へ出店してまいりました。

インテックス大阪にて、Creema craft Party に出店でした。
苺とチョコのマフィンは大人気!

とにかく沢山の人、そして沢山の出店者さんたち。

合間に、全部を回ることはできなかったですが、素敵な手作りの作家さんとも出会えたり

 

刺激もいっぱい、学ぶこともいっぱい!

 

 

沢山の新しい繋がりも出来て、刺激的な一日となりました。
ありがとうございました

 

新しいパンフレットも仕上がりました!

写真を撮ってた記事の、あれがこうなったのですよ〜〜

 

 

SPECIAL THANKS

Total designer 平地 緑さん

Photographer 田原 康丞さん

Writer 広江 加奈子さん

Illustrator 川村 蘭さん

Copy writer 小谷 直正さん

Logo designer Whoknowsさん

Printer コトブキ印刷さん

 

みなさんの力が一つの集まって作り上げられたパンフレット。

パンフレットというか、作品と呼んだ方がしっくりくるんです。

お菓子たちも、おめかししてもらったような、普段の顔とはまたちょっと違う一面を見れた気持ちです。

作り手としては、もうただただ感激しています。

 

 

このパンフレット、工房販売に来てくださった方や

お世話になった方々、

そして納品先にも置いています。ぜひお手にとってご覧いただければと思います。

 

今月の工房販売はこちら

 

 

そして、2月は毎週水・木・金・土と開ける予定です。

(バレンタイン当日14(火)も開けます!)

 

 

長らく納品をお休みしていた委託先もようやく再開し始めました!

府中市 チロルさん(クッキーとスコーン)

井原市 jamurさん(クッキーとスコーン)

尾道市 honnnori...*さん(クッキーとスコーン)

府中のおがわ屋さんの取り扱い、塩ビスケットは2月上旬ごろに納品予定です。

 

是非是非、足を運んでみてくださいね。

 

 

パンフレット完成記念の、お得なプチセットもご用意してお待ちしております。

 

オンラインショップ www.hajimarini.com

工房 岡山県井原市井原町299−1 2F

営業日 木・金・土 10:00~18:00(2月末まではプレオープン)

 

今年一年ありがとうございました

今年の販売も無事本日で終了いたしました。

 

タルトが先に売り切れて、マフィンが売れ残るか・・・と思いきや、最後の最後でなくなりました!

おいでくださった皆様、ありがとうございました。

 

 

 

今年を振り返ると、ハジマリニにとっては本当に節目の1年でした。

 

1月に、友人のパン屋さんが遠くに引っ越しをするため、手放すコンテナの工房を買い取らせてもらって

初めてハジマリニの製造許可を取ったのでした。まだ今年のことだったんだぁとびっくり。

(それまではふくのたね製パンさんの工房を間借りしていました)

 

7月には笠岡商工会議所の創業塾に通い、たくさんの創業仲間と出会いました。

と同時に、空き物件の話が浮上。

移動販売拡大のプランから急遽固定店舗開店のプランに変更することに。

この時に出会った専門家の先生たち、仲間たちのおかげで、じっくり計画作成に取り組めたことは本当に感謝です。

 

そして9月には物件契約!

設計のアーキツリーさん、施工の井原アルナさんとはもう何十回も打ち合わせをして煮詰めて煮詰めて。

設備屋さんとも毎日のように電話やメールでやりとりして。

11月には工事がスタートし、友人たちに壁塗りを手伝ってもらったり、重〜いオーブンを一緒に運んでもらったり。

 

そこからはアーーーーッッいう間に!

 

現在に至るわけです。

 

まだまだ、工房も未完成に部分が多くあって、そんな中販売をしているので

ごちゃっとしてるのを見せてしまうこともありますが

逆に私は隠したりせずに、堂々とそう言う部分も見せていきたいと思っているのです。

 

100%完成してからお見せする、のはどこでもやっていること。

ハジマリニは、ちょっとずつ訪れるたびに変化していく様子を楽しんでいただけたら

そんな風に思っています。

 

来年からはいよいよ1階のカフェスペースの方も工事が始まります。

ハジマリニも販売スペースも入りますから、また打ち合わせの日々が続きますが

空間がどんどん出来上がっていくのは、とにかく私たちが楽しみでたまらないのです。

 

どうか長い目で見守っていってくださいね。

 

 

さて、来年は1月12日(木)の10時から、工房にて販売からスタートします。

 

1月の予定

12(木) 10〜18時

13(金) 10〜18時

14(土) 10〜18時

21(土) イベント出店@大阪

26(木) 10〜18時

27(金) 10〜18時

28(土) 10〜18時

 

また、本日より1月6日までは、製造・メール・発信業務をお休みさせていただきます。

製造は1月10日から始まります。

 

 

そうそう。もう一つ。

恥ずかしくてあまり人にも話してなかったのですが。

ローカルテレビ出演のお知らせです。

 

ハジマリニ店主が、元旦に放送される井原放送の市政だより「新春座談会」に出演しています。

 

今回のテーマは井原女子ということで、井原に住む頑張る若い女性として呼んでいただいた全3名の中の1人として、市長とお話してきました。

 

番組内では女性目線での井原の話や、移住者目線での井原の話、

そしてちょこっとハジマリニのTOFUマフィンの紹介もさせていただきました。

みんなで一緒にマフィンを食べながらおしゃべり(市長も!)しています。笑

 

収録は12月に行われたのですが、緊張はしたものの、マフィンを食べだしたら話が弾み出して一気にお茶会モードに。

他2名の出演者さんとのお話も、お二人ともそれぞれの取り組みに熱い思いを持っていて、とっても楽しかった!

 

そして、甘いものの威力を改めて実感した日でもありました。

 

1月中は毎週火曜日夕方にリピート放送されるようなので、地元の方・お正月を井原で迎える方は是非チェックしてみてくださいね。

 

何と言ってもローカル番組の再放送の回数には驚きを隠せない店主でした。

私は元旦は帰省してて見れないのですが・・・というか家にテレビがない・・・。

 

 

 

今年一年も皆様には本当にお世話になりました。ありがとうございました。

 

来年もワクワク!するような年にしていきたいなと思いながら、どんなことをしようかなと考えるだけでも心が躍ります。

 

大変なことがあっても、前向きに。

必ずある良いところを見つけて、楽しんでいけば、きっと素晴らしい展開があるはず。

常々、そう思ってお菓子を焼き続けています。

来年も、そのまた次も、粛々と焼き続けていられるように。

 

あと今年残りわずかですが、皆様どうぞ良いお年をお過ごしくださいませ。

 

 

焼き菓子の撮影でした

工房完成!

 

の余韻に浸る間もなく、早速新工房を使ってのパンフレット用商品撮影でした。

 

写真は、物撮りのセット。光源を操作するためにあえて周りを暗くして。

 

 

今回写真をお願いしたのは、広島県府中市上下町の写真家田原康丞さん。

言葉で言い表すのは私の稚拙な表現では難しい!とにかく素敵なんです。

 

田原康丞Atelie Hue.

 

お人柄は温厚で優しくお洒落なお父さん。それでいて世界観のぶれないかっこいいアーティストさんです。

 

 

デザイン担当は、神辺の(株)かこ川商店の平地緑さん。

 

女子の「カワイイ!」と男子の「イイね!」のちょうど良いバランスを知っているデザイナーさん。

(意外とそこって難しいんです)

 

(株)かこ川商店さんは、産廃業の会社さんなのですが、非常にユニークな取り組みをされているんです

ホームページもカワイイ!

 

かこ川商店さんホームページ

 

ほんわかムードで聞き上手な平地さんも、柔らかさの中に鋭い感性の光る素敵な方です。

 

 

そんなお二人に色々任せっぱなし(安心です)の撮影現場。

 

以前の撮影もそうだったのですが、

全種類を少量ずつ焼くって、大量に焼くより意外と大変で・・・

 

撮影日の朝までひたすら焼いておりました。

 

 

そんなお菓子たちが、可愛くスタイリングされて撮られるのを

 

横から見ているのは、小さな感動の連続。

 

作り手としては、なんとも幸せなひと時なのです。

 

 

 

 

朝から日没までがっつり撮影。疲れたけど、楽しい現場でした。

 

パンフレットは早ければ来年1月には完成予定。

今から楽しみです。

 

 

今週来週の予定です。

 

工房販売日

15(木)10−17時

23(金・祝)10ー17時

24(土)10ー17時

 

イベント出店

17(土)いろどりマルシェ”育むEarthマーケット” アウトレットパーク倉敷(にじのはしカフェで出店)

18(日)いろどりマルシェ”育むEarthマーケット” アウトレットパーク倉敷

22(木)ちいさなもくようびのマルシェ(にじのはしカフェで出店)

 

今週末の倉敷の詳細はこちら〜!